病情分析：小孩可以适量食用牛骨。
牛骨富含钙质和其他矿物质，有助于促进骨骼生长发育，预防佝偻病的发生。此外，牛骨还含有多种氨基酸和微量元素，可增强免疫力，改善贫血症状。
但是需要注意的是，由于儿童消化系统未完全发育成熟，因此在食用时应确保将牛骨彻底煮熟、去净油脂，并且不宜过量摄入，以免引起消化不良或肥胖等问题。
家长平时应注意合理搭配孩子的饮食，保证营养均衡。同时要关注孩子是否存在缺钙或其他生长发育问题，并定期带其体检以便及时发现并处理相关问题。