病情分析：芥末油具有增强食欲以及预防蛀牙等功效，可以凉拌或者蒸煮来食用。芥末油的辛辣味道特别强烈，可以给胃和胃部产生强烈的刺激，能够促进唾液和胃液的分泌。蛀牙是生活中比较常见的口腔问题，经常吃芥末油一般不会出现蛀牙的状况，主要是由于芥末中含有硫氰酸盐，这个物质可以较好地对抗蛀牙的问题。

病情分析：芥末油首先最明显的一个功能就是能够做到开胃的一种功能。芥末油的成分以及味道方面是归属于有特殊刺激的辣味，因此这种辣味刚好能够刺激我们的唾液腺和胃液有大量的排泄进因此做到开胃的一种现象。所以人们可能平常在的是食欲不振大概不好的时候就用芥末油去选择炒菜和食用来可以做到肯定的开胃刺激的是食欲的效果。