病情分析：

胃食管静脉曲张破裂出血症状，主要包括呕血、黑便、休克等，需要及时去医院进行治疗。

1、呕血

当胃食管静脉曲张发生破裂时，会导致胃内的血液进入胃腔，甚至食管腔内，从而出现呕血的情况。

2、黑便

如果患者的胃食管静脉曲张破裂出血，但是未得到及时有效地治疗，可能会使血液在胃肠道内堆积，甚至会出现恶心、呕吐的情况，从而诱发黑便的症状。

3、休克

如果患者的病情相对比较严重，可能会使出血量过多，从而影响到正常的循环，也会出现心率加快、血压下降等情况，甚至会出现休克的现象。

除以上比较常见的症状以外，还有其他的症状，比如昏迷、休克等。如果出现胃食管静脉曲张破裂出血的情况，需要及时去医院的急诊科，通过内镜下止血术、胃镜下套扎电凝止血术等方式进行治疗。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、大米粥等。