病情分析：

小儿牛黄清心散一般可以用温开水化开吃，也可以用温黄酒送服。小儿牛黄清心散是一种中成药，主要成分是牛黄、黄连、黄芩、朱砂、冰片等，具有清热解毒、开窍安神的功效。

1、温开水化开吃

小儿牛黄清心散的主要成分是大部分中药材，这些中药材在煎煮后会变成液体，服用后能够起到润喉的作用，还能够促进肠胃蠕动，帮助食物消化，在服用时可以使用温开水化开，然后直接饮用，能够使药物更好地发挥药效，起到治疗疾病的作用。

2、温黄酒送服

小儿牛黄清心散也可以用温黄酒送服，因为黄酒的主要成分是酒精，而小儿牛黄清心散中含有朱砂，而酒精具有一定的刺激性，用温黄酒送服能够减少对胃肠道的刺激，还能够使药物更好地发挥药效。

需要注意的是，小儿牛黄清心散需要在医生的指导下服用，避免自行服用，以免出现不良反应。此外，如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。