病情分析：血清总蛋白测定是查白蛋白和球蛋白。白蛋白是营养状况的指标，而球蛋白不仅反映营养状况，还反映免疫状况。当患者营养状况不好，身体处于虚弱期，或患者主动性摄入减少、被动性摄入减少，或某些疾病引起的排泄增加，导致血清白蛋白下降时，应根据不同情况分析具体原因。如果患者球蛋白异常，特别是球蛋白升高时，可能是由于炎症性疾病引起。如果患者球蛋白异常升高，可能是血液系统疾病异常。