病情分析：急性感染性胃炎的病变主要是由病毒或细菌感染引起的胃黏膜急性炎症反应，通常伴随黏膜充血、水肿、糜烂或出血等病理改变。
急性感染性胃炎的病变是由特定致病菌如幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等侵入胃部后产生的免疫应答与炎症反应所导致的。这些入侵因子会刺激胃黏膜产生局部的白细胞浸润和组织损伤。急性感染性胃炎的典型症状包括恶心、呕吐、上腹部疼痛、食欲减退以及腹泻等。严重时可出现呕血、黑便等症状。
针对急性感染性胃炎的诊断常需进行胃镜检查以直接观察胃黏膜情况，同时医生还可能会抽取血液样本进行血常规、C-反应蛋白检测，必要时还可采集呕吐物或粪便标本送至实验室进行病原体培养或特异性抗原/抗体检测。该疾病的治疗通常采用抗生素联合质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂的方案，如阿莫西林克拉维酸钾片+奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊+雷贝拉唑钠肠溶片等。患者应在医师指导下用药，遵循医嘱完成整个疗程。
患者平时应注意饮食卫生，避免食用生冷、辛辣刺激性食物，如冰激凌、麻辣火锅等，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。