病情分析：嗜酸性胃肠炎饮食，一定要注意清淡，忌口酸性、辛辣、刺激性食物。患者在饮食方面要以清淡容易消化的食物为主，可以多吃一些养胃的食品。另外对于这种病情需要按照疗程用药治疗，这样能够起到比较好的治疗效果。治疗期间也要定期去医院做复查，要多吃一些维生素含量高的饮食，这样也能有助于恢复。