病情分析：

唾液淀粉酶的作用原理是通过水解淀粉和糖原，生成麦芽糖和葡萄糖。

唾液淀粉酶是一种由唾液腺分泌的消化酶，主要作用于含有唾液淀粉酶的唾液腺，可以起到分解食物中淀粉和糖原的作用。唾液淀粉酶可以通过消化道进入胃部，然后在胃黏膜上皮细胞中被破坏，使淀粉和糖原进入肠道，被人体吸收。此外，唾液淀粉酶还可以通过刺激胰腺分泌胰液，从而起到帮助消化的作用。

如果患者的唾液淀粉酶含量过低，可能会出现消化不良、食欲不振等症状，患者可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物来促进唾液淀粉酶的分泌。

建议患者平时注意养成良好的饮食习惯，多吃富含维生素以及蛋白质的食物，如苹果、猕猴桃、鸡蛋等，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。