病情分析：蛋白丢失性胃肠病可能是下肢水肿、消化不良等原因导致。蛋白质具有维持生命活动、营养运输和水电解质平衡的功能。胃肠道蛋白质丢失是指胃肠壁血管中的蛋白质进入胃肠道，从胃肠道排出。如果大量蛋白质的长期丢失，可能是脂肪、糖吸收障碍导致腹泻、免疫功能下降、淋巴管阻塞和淋巴细胞减少，都会导致细胞免疫功能下降。