病情分析：萎缩性舌炎的症状为舌头发红、光滑、舌头烧灼样疼痛等。萎缩性舌炎是单独发生在舌上，以炎症损害为主的疾病，可以通过服用维生素B片、维生素C片的方法来治疗，也可以多进食新鲜的蔬菜和水果来补充维生素C。建议保持口腔卫生环境的清洁，多食用含有维生素B的食物，比如谷物、粗粮、瘦肉等。