病情分析：大肠杆菌性肠炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐，通常伴有发热。如果症状持续或加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.腹痛
腹痛可能是由于大肠杆菌感染引起的肠道炎症和痉挛。疼痛通常位于脐周或下腹部，可能伴随腹部压痛或肌肉紧张。
2.腹泻
大肠杆菌产生毒素刺激肠黏膜，导致其分泌增加，进而引发腹泻。排便频繁且可能伴有水样便。
3.恶心
当大肠杆菌产生的毒素作用于胃肠道时，会引起胃肠功能紊乱，从而出现恶心的症状。患者可能会感到咽喉部不适或有想要呕吐的感觉，但并不一定会有实际呕吐发生。
4.呕吐
剧烈的腹痛或高毒素水平会导致呕吐中枢兴奋，诱发呕吐反射。呕吐发生在任何位置，但通常是最先发生的消化道症状。
5.发热
大肠杆菌感染会激发机体免疫反应，此时体温调节中枢为控制感染而提高体温。发热通常为低至中度，但也可能出现高热不退的情况。
针对大肠杆菌性肠炎，可以进行血常规、粪便常规以及培养等检测以确认是否存在病原体。治疗措施包括抗生素治疗如环丙沙星、诺氟沙星等。在诊断和治疗过程中，应避免摄入未经充分煮沸或消毒的食物和水，以免加重病情或传播给他人。