病情分析：唾液淀粉酶和淀粉酶的主要区别在于产自不同的分泌腺。唾液淀粉酶是天然的，最佳温度为常温，可以把淀粉分解成麦芽糖。淀粉酶是水解淀粉和糖原酶的总称，主要存在于植物中，具有广泛的活性。因为淀粉酶可以催化淀粉浆在织物上的水解，从而不损伤纤维。唾液中含有淀粉酶和其他物质，舔嘴唇时水分蒸发会导致嘴唇干燥，要多喝水来缓解嘴干。