病情分析：气管梗阻和食管梗阻的区别在于发病部位和病因不同。食管梗阻发生在食道上，气管梗阻发生在气管上。食管梗阻多由炎症性疾病引起，如食管损伤、肿瘤疾病和吞咽异物，气管梗阻中也可能有异物，通常通过呼吸完成，与吞咽没有直接关系。无论是气管阻塞还是食道阻塞，都需要及时到医院治疗。