病情分析：胆结石伴慢性胆囊炎可以考虑饮食疗法调整、消炎利胆药、胆管引流术、腹腔镜下胆囊切除术等方法来进行治疗。如果症状持续或加剧，应立即就医以评估是否需要手术治疗。
1.饮食疗法调整
通过减少脂肪摄入、增加膳食纤维等方式改善消化功能，减轻胆囊负担。合理的饮食结构有助于促进胆固醇结晶溶解及防止新结晶形成，进而预防胆石症的发生和发展。
2.消炎利胆药
患者可在医生指导下服用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行调理，具有利胆的作用。上述药物能够缓解胆囊炎症，促进胆汁排出，从而起到辅助治疗的作用。
3.胆管引流术
胆管引流术通常采用经皮肝穿刺或内窥镜技术，在影像引导下将导管插入阻塞的胆管处建立液体通道。此手术旨在缓解胆道梗阻引起的不适症状，如胆绞痛、黄疸等，适用于急性胆管炎或胆源性胰腺炎导致的胆汁淤积。
4.腹腔镜下胆囊切除术
腹腔镜下胆囊切除术是一种微创手术，通过小切口置入器械完成胆囊摘除。该手术是治疗胆结石伴慢性胆囊炎的标准方法，可彻底移除病变组织并预防进一步并发症发生。
针对胆结石伴慢性胆囊炎，应避免高脂食物，如炸鸡，以减少胆囊刺激。同时，建议定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。