病情分析：

胆石症患者饮食方面要注意避免食用高脂肪、高胆固醇、高糖类食物，还要避免暴饮暴食，注意饮食卫生。

1、避免食用高脂肪食物

胆石症包括胆囊结石和胆管结石，可能是胆汁中胆固醇过多、胆红素过多等原因导致的。患者要避免食用高脂肪食物，如肥肉、炸鸡等，以免导致胆囊收缩，使胆汁中的胆固醇含量升高，加重胆结石症状。

2、避免食用高胆固醇食物

高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、海鲜等，胆石症患者食用高胆固醇食物，可能会导致胆囊收缩，加重胆结石症状。

3、避免暴饮暴食

暴饮暴食会加重胃肠负担，容易引起消化不良，还可能会导致胆汁分泌增多，使胆囊收缩，导致病情加重。患者要注意饮食规律，吃饭时要细嚼慢咽，不要暴饮暴食。

4、注意饮食卫生

不注意饮食卫生，食物中可能会存在细菌，会加重肝胆负担，还可能会引起急性胆囊炎。患者可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、油菜等，补充营养。

5、避免食用辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物有辣椒、大蒜、芥末等，食用后可能会刺激胆囊，容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状，不利于身体健康。

患者可以适当参加有氧运动，比如慢跑、打太极拳等，可以增强身体免疫力和抵抗力。如果患者出现腹痛、恶心、呕吐等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。