病情分析：大蒜青霉病的症状包括发热、头痛、寒战、恶心和呕吐。这些症状可能与感染有关，建议患者及时就医以获得适当的治疗。
1.发热
大蒜青霉病是由摄入被污染的食物所引起的真菌感染性疾病，在真菌侵袭机体后会刺激免疫系统产生炎症反应，导致体温调节中枢出现异常，进而引发发热。此症状通常出现在感染初期，可能伴有出汗和身体不适感。发热还可能伴随食欲减退、乏力等现象。
2.头痛
当大蒜青霉病发展到一定阶段时，可能会引起颅内压增高，此时会导致脑膜受到刺激，从而引起头痛的症状发生。这种疼痛通常位于头部顶部或两侧，有时可呈搏动性痛，持续时间不一。
3.寒战
由于大蒜青霉病会引起全身性的免疫应答，包括巨噬细胞活化和白介素-6等促炎因子的释放，这些因素会导致机体产热增加，而寒战是机体为了提高体温而采取的一种生理防御机制。患者可能出现颤抖、肌肉紧绷等症状，尤其是在高热状态下更为明显。
4.恶心
大蒜青霉病致病菌产生的毒素以及炎症因子会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的感觉。恶心常伴随着腹部不适、厌食和消化不良。
5.呕吐
大蒜青霉病同样可以诱发胃肠功能紊乱，使胃肠蠕动加快，致使食物从口腔经食道进入胃部的速度超过其消化速度，进而引发呕吐的现象。呕吐可能是突然发生的，且可能伴有腹痛、腹泻等症状。
针对大蒜青霉病的症状，建议进行血常规、尿常规、便常规及培养等相关检查以评估病情严重程度。治疗措施主要包括抗真菌药物治疗，如氟康唑、酮康唑等。患者平时应注意休息，避免过度劳累，同时还要注意饮食卫生，避免食用未经彻底烹饪的大蒜，减少真菌感染的风险。