病情分析：胆囊穿孔术后恢复期因病况、个人体质而异，一般来说手术后一个月就能恢复正常。胆囊手术后对人体健康影响较小，患者早期食用油腻食物，有腹泻或消化不良症状，一个月后症状消失。手术后早期要注意饮食调整，避免生冷、油腻、高蛋白、酒等刺激性食物，可以适当进行锻炼。如有不适建议去医院复查。