病情分析：双肾皮质变薄可以通过饮食调整、适量运动、保肾药物治疗等方法进行治疗。如果症状没有改善或者有加重的趋势，应尽快就医以评估病情并接受适当治疗。
1.饮食调整
通过减少蛋白质摄入量、增加维生素C和纤维素含量高的食物来实现。因为高蛋白饮食会加重肾脏负担，而维生素C和纤维素有助于促进尿酸排泄，减轻肾脏压力。
2.适量运动
建议患者可选择如慢跑、游泳等有氧运动，每次持续30分钟左右，每周至少锻炼5天。适当的体育活动能够提高身体新陈代谢水平及血液循环速度，并增强心肺功能；同时还可以促进体内废物排出以及降低血压值，在一定程度上起到保护肾脏的作用。
3.保肾药物治疗
保肾药物包括他克莫司片、环磷酰胺片等，需遵医嘱服用。上述药物具有抑制免疫应答、控制炎症反应等作用机制，能减缓病情进展，改善预后效果。
此外，患者还要注意定期复查，监测肾功能变化，以便及时发现并处理可能发生的并发症。