病情分析：酒精过敏全身痒可以考虑使用抗组胺药、激素类药膏、皮肤外用洗剂、口服维生素C、酒精解毒剂等方法来缓解症状。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.抗组胺药
抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定通过口服或注射给药，能够阻断组胺受体，缓解瘙痒。这类药物能快速缓解由酒精引起的过敏反应导致的瘙痒。但需注意个体差异及可能产生的副作用。
2.激素类药膏
激素类药膏如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏局部涂抹，按医嘱选择使用频率。此类药膏具有迅速止痒效果，对于急性期的严重瘙痒有较好疗效。长期使用需谨慎，避免产生依赖性或其他不良反应。
3.皮肤外用洗剂
皮肤外用洗剂如炉甘石洗剂、复方薄荷脑洗剂局部外用，按说明书指导使用。这些洗剂含有清凉成分，能舒缓因酒精过敏引起的皮肤不适。主要针对轻度至中度症状，重度时应遵医嘱使用。
4.口服维生素C
口服维生素C片作为辅助治疗，在医师指导下定期服用。维生素C有助于增强机体免疫力，减轻酒精过敏反应。适合于预防及轻微症状改善。
5.酒精解毒剂
酒精解毒剂如纳曲酮、阿扑可用于特定情况下，按处方使用。此方法旨在减少对酒精的渴求并降低再次饮酒的可能性。适用于长期管理酒精成瘾患者。
在处理酒精过敏引起的全身瘙痒时，避免搔抓以防继发感染。建议患者日常生活中尽量不要喝酒，以免加重病情。