病情分析：治疗耶尔森菌小肠结肠炎可选用环丙沙星、左氧氟沙星、阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑等药物。由于该疾病需要特殊治疗，建议患者及时就医并在医生指导下使用上述药物。
1.环丙沙星
环丙沙星适用于敏感细菌引起的感染性疾病。该药物能抑制细菌DNA旋转酶的活性，阻碍细菌DNA复制。肾功能减退者需根据肾功能调整给药剂量；老年人应注意听力损害等潜在风险。
2.左氧氟沙星
左氧氟沙星可用于多种革兰氏阴性菌和阳性菌感染。其通过抑制细菌DNA回旋酶及拓扑异构酶的活性，阻止细菌DNA复制。本品可导致血糖紊乱，因此糖尿病患者使用时需监测血糖水平。
3.阿莫西林
阿莫西林对于敏感菌所致的感染有效。此药物属于β-内酰胺类抗生素，能够干扰细菌细胞壁合成，从而发挥抗菌作用。溶血性链球菌感染患者用本品治疗时需定期检查红细胞压积、网织红细胞计数、血清胆红素和血清转氨酶等。
4.克拉霉素
克拉霉素适用于青霉素过敏患者替代治疗敏感菌株引起的感染。其具有抑菌作用，主要通过抑制细菌蛋白质合成来发挥作用。肝功能不全者应慎用克拉霉素，严重肝病患者禁用。
5.甲硝唑
甲硝唑用于厌氧菌感染的治疗。其可特异地杀死或停顿原虫的繁殖周期，使原虫死亡。服用甲硝唑期间不得驾驶机动车辆或操作机器，以免发生意外。
以上提及的所有药物均需要遵医嘱合理使用。患者在治疗耶尔森菌小肠结肠炎的同时，应注意休息，保持良好的个人卫生习惯，以促进病情恢复。