病情分析：猪大肠中所含有胆固醇含量非常高，经常吃的有可能会造成高脂血症，从而不利身体的健康。且猪大肠中所含有嘌呤也非常多，容易引起诱发痛风，所以不要吃太多的猪大肠，猪大肠当中所含有的蛋白质，脂肪以及微量元素还是比较丰富，能促进人体的新陈代谢，有润肠通便的功效，可以适量的食用。