病情分析：痛风患者不能吃牛鞭。
痛风患者通常需要低嘌呤饮食来控制尿酸水平。牛鞭属于中等嘌呤食物，每100克约含150-1000毫克嘌呤，摄入后可能会导致尿酸水平波动，加剧痛风症状。
除了牛鞭外，痛风患者还应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。
对于痛风患者来说，保持均衡饮食，减少高嘌呤食物的摄入是非常重要的。同时，定期监测血尿酸水平，并按医嘱服用降尿酸药物，有助于预防痛风发作。