病情分析：妊娠期糖尿病患者可以吃鸡。
妊娠期糖尿病主要是由于体内胰岛素分泌不足或机体对胰岛素敏感性降低引起的高血糖状态。鸡肉中含有的蛋白质可以帮助身体维持正常的新陈代谢，促进胎儿健康发育，但不会加重糖尿病的症状。
如果孕妇对鸡肉过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
饮食控制是管理妊娠期糖尿病的关键环节之一，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期监测血糖水平以评估摄入食物的影响。