病情分析：结节性甲状腺肿大患者可以适量吃海带。
海带中含有丰富的碘元素，能够促进甲状腺激素的合成，但不宜过量食用，以免引起甲状腺功能亢进症。此外，患者还要定期复查甲状腺超声和抽血检查甲状腺功能，以便及时发现病情变化。
结节性甲状腺肿大患者在饮食方面需注意避免摄入过多含碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺刺激。
对于结节性甲状腺肿大的患者，建议定期监测甲状腺功能和结构的变化，必要时可在医生指导下使用左甲状腺素钠片或丙硫氧嘧啶片治疗。