病情分析：胰十二指肠切除术后最好是排了气再吃，通常需要术后六个小时左右。刚刚做完手术后只能吃半流食或流食，因为此时肠道功能尚未完全恢复，病人可以喝少量稀粥、吃鸡蛋羹等食物，有时还可以吃一些软面包等。病人应避免饮用含酒精饮料，也不能吃太辣的食物，常见的有辣椒、辣条、麻辣火锅等。另外，不要吃太油腻的食物，如红烧肉、肥肠、鱿鱼等。