病情分析：家族遗传性果糖不耐受症，又称果糖-1,6-二磷酸醛缩酶缺陷病，是婴儿饮食中开始含有果糖时出现的一种严重疾病，它是因为肝、肾、小肠中醛缩酶B活性缺乏所致。治疗上主要是避免进食糖、果糖以及山梨醇糖这些可能没有办法代谢掉的糖类。