病情分析：桂圆吃多了是很有可能容易导致身体上火的，因为桂圆中含有丰富的维生素和大量的矿物质元素，多吃可能会让身体受不了，就会有身体上火甚至是发烧等现象，而且桂圆是属于大补的食物，所以建议感冒或者是发烧的患者最好不要多吃桂圆肉，否则很有可能会适得其反。