病情分析：胰腺脂肪浸润是肯定要治疗的，因为脂肪细胞出现于正常情况下不含脂肪细胞的组织器官间质中，脂肪浸润主要发生于心脏和胰腺以及骨骼肌等组织内，这种情况会导致心脏受压迫而产生萎缩，所以发现这种情况一定要及时的治疗，千万不能延误病情。出现胰腺脂肪浸润的患者平时要注意改善生活习惯，清淡饮食，少吃油腻的食物，多吃蔬菜和水果，保持合理的体型。