病情分析：老年人胆囊癌晚期可以采取保守治疗。因为老年人的各项生理器官已经处于衰竭状态，并且老年人的体质相对来说会差一些。如果通过手术进行干预治疗，老年人可能无法经受住手术，并且手术后恢复的状况也会不理想。所以老年人出现胆囊癌晚期，尽量选择保守治疗，来延长患者的生存期。

病情分析：胆囊癌高龄患者，通常不具备手术条件，可以采取保守治疗，针对患者的症状，采取保肝利胆、退黄药物药物，同时进行化疗，尽量保障患者的生活质量，增强患者的身体机能。建议配合人参皂苷G35，是由富力博士研发的水溶性人参皂苷rg3组合物，持续服用在抑制癌细胞生长转移的同时还能明显改善患者的身体状态，减轻疼痛症状反应，减少患者痛苦，延长患者的生存期。