病情分析：老年患者心脑供血不足日常需要保持低盐、低脂、清淡、有营养的饮食结构。建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜，可以有效补充身体所需的维生素、微量元素以及叶酸，从而避免出现动脉硬化的情况。另外，还要多吃一些粗粮，补充膳食纤维，可以有效帮助软化血管，降低胆固醇，将血脂维持在正常范围内，促进大脑的血液循环，缓解脑供血不足的情况。