病情分析：萎缩性舌炎的治疗首先需要保持口腔清洁，可以应用一些抗菌消炎的漱口水进行漱口，其次是查明病因，然后再进行对症治疗。引起萎缩性舌炎的原因包括维生素B缺乏、贫血、干燥综合征、念珠菌感染等。具体治疗方法需要针对不同类型的贫血治疗，补充维生素B，多喝水，如果是念珠菌感染引起的，可以应用碳酸氢钠溶液来治疗。