病情分析：脚踝关节水肿是一种症状，根据不同的病因采取不同的处理方式。如果是由外伤引起的脚踝水肿，比如崴脚。一般情况下，患者首先需要对外伤进行处理，可将患肢抬高，有助于水肿的消散。如果不是外伤性因素引起的脚踝水肿，比如血管异常，心功能异常等，这时患者首先要治疗原发病，这样才可以缓解症状。患者平时不要久站，清淡饮食，多吃一些富含蛋白质的食物。