病情分析：宝宝长期要咬塑料玩具是否影响智力发育，需要看具体情况。如果塑料玩具制作材质是不健康的，例如可能释放有毒、有害物质的，会影响宝宝身体发育，可能会影响智力发育。而如果是类似于磨牙棒等有针对性生产制作的儿童健康“玩具”则无大碍。如果宝宝已经较大，与磨牙无关的玩具，需要纠正长期咬玩，因为除可能不健康、不卫生外，还会影响牙齿的正常发育，例如出现牙列不齐、反咬颌（地包天）等。
注意平时家长要多陪同宝宝、多与宝宝互动，尤其想办法把宝宝的小手利用起来，例如摆积木、过家家等游戏，让宝宝参与到多人的游戏互动中时，自然而然的改掉啃咬玩具的习惯。