病情分析：能否得到有效的减肥取决于摄入的能量是否少于消耗的能量，所以说吃黄瓜可以减肥的说法并不完全可信。
黄瓜作为一种蔬菜，其实含有丰富的维生素C、维生素E等，但含有碳水化台物和蛋白都较低。如果早餐不能够提供足够的能量为机体储存，会导致人整天精神菱靡，办事效率低下。因此建议早餐食用碳水化合物较多的如各种面食，淀粉含量高的食物，各种优质蛋白等补充人体能量。所以黄瓜不建议作为早餐主食，可以作为餐后蔬果。
再者减肥并不是一个靠早餐就能完成的事，应该综合各个方面，均均调节各餐摄入量，保证身体每天所需的营养，不贪嘴，少食用高脂高能量食物，适当的体育锻炼，即能保证身体健康，又能对减肥起到很好的帮助作用。坚持运动，适度控制饮食，少吃辛辣刺激食物，保持良好的生活习惯，才是健康的减肥方法。