病情分析：香蕉减肥法是能够达到减肥效果的。
香蕉减肥法一般是将香蕉作为每天进食的主要食物，代替主食，同时辅助食用一些青菜、水果、奶制品等食物，以达到使人控制每日摄入的能量，减轻体重的方式。以香蕉来作为主要食物，相对于正常饮食来说会降低碳水化合物的摄入，同时由于香蕉果肉中富含纤维类物质，能够给人极大的饱腹感，所以能达到减肥的效果。香蕉内含有的纤维素还可以抑制人体对脂肪的吸收，能够包裹住它们将它们排出体外。香蕉中还含有多种矿物质元素、微量元素及氨基酸，这些物质能够提高人体内的新陈代谢速度，加快脂肪的消耗，因此在使用香蕉减肥法时，辅助添加一些运动，减肥效果会更好。
香蕉本身属于含糖量比较高的水果，因此在利用其减肥时要控制香蕉的食用量，食用过多会引起体内糖分的堆积，反而不利于减肥。