生蚝嘌呤高吗

2020-06-23 740人阅读

问题描述: 生蚝嘌呤高吗

医生回答(2)

病情分析:

生蚝嘌呤一般比较高。

生蚝是一种海鲜,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。生蚝中的嘌呤含量比较高,每100克生蚝中含有150毫克嘌呤,如果患者存在痛风或者是尿酸偏高的情况,一般不建议吃生蚝,以免导致体内的嘌呤含量增加,从而使病情加重。

另外,建议患者在日常生活中要注意合理膳食,可以多吃新鲜的水果蔬菜,如苹果、芹菜等,避免吃高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,以免影响身体健康。另外,建议患者日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

2023-07-25 举报

病情分析:生蚝的嘌呤是比较高的,不适合尿酸高或者有痛风疾病的患者食用,其余注意注意事项,请咨询医生。
首先我们需要知道食物中的嘌呤含量多高时是高嘌呤食物,高嘌呤食物、低嘌呤食物是怎么划分的。按照食物嘌呤表,当食物的嘌呤含量在150mg/100g以上时,就属于高嘌呤食物,当食物的嘌呤处于50?150mg/100g时,属于中嘌呤食物,当食物的嘌呤在50mg/100g以下时,属于低嘌呤食物。而生蚝的嘌呤含量为153mg/100g,是高嘌呤食物,高嘌呤食物是禁止痛风患者以及有高尿酸血症的患者食用的。生蚝除了嘌呤含量高之外,还有丰富的营养,它富含牛磺酸、硒、锌以及糖原;牛磺酸能够促进婴儿的中枢神经以及视网膜的发育;生蚝的肉还具有低胆固醇、低脂肪的特点。生蚝还具有鲜美的肉质和,多层次的风味,所以除了痛风患者以及高尿酸血症患者,生蚝非常适合食用。
生蚝建议还是烹饪后食用,因为生食可能会导致寄生虫或者其他病原体感染。

2020-06-23 举报