病情分析：痛风可以吃猪耳朵的，痛风患者尽量少吃动物内脏，海产品，豆制品，啤酒，菠菜等含嘌呤高的食物，平时也要多喝水排尿，促进尿酸的排泄，定期抽血复查血尿酸。痛风就是体内的尿酸排泄障碍，嘌呤代谢障碍引起的一种内分泌代谢性疾病，可以引起关节红肿，疼痛，活动受限症状。长期尿酸增高可以引起各种心血管疾病及肾脏疾病，诊断明确后，需要积极对症用药治疗，平时要养成良好的生活饮食习惯。