病情分析：急性胃肠炎是由于进食不干净的食物，食物中有害的细菌对胃肠黏膜有损伤引起的疾病，表现为腹胀、腹痛、腹泻，或伴有发热等症状。对于急性胃肠炎根据病情轻重不同，治疗方案也不尽相同。
1、症状较轻的急性胃肠炎可以采取清淡易消化饮食，口服黄连素或喹诺酮类药物如诺氟沙星，腹泻次数多的可以服用蒙脱石散止泻。2、症状较重的急性胃肠炎可以禁食1-2天，给予补液、抗感染治疗，有发热的患者还要增加补液量。3、呕吐、腹泻厉害的患者可以给予止呕、止泻等对症治疗，一般还可以加用抑酸护胃的药物，如奥美拉唑或泮托拉唑等静滴。常规进行血常规、肝肾功能、电解质等检查。
急性肠胃炎的患者需要多摄入一些清淡、低脂的东西。最好吃一些流食和软性质的食物。这种食物不但有利于身体消化道的吸收，也能够减轻肠胃的负担。要加强锻炼，增强体质，加强饮食卫生和水源管理。