病情分析：您好！长期胆固醇高容易引起人体的心、脑、肝、肾等重要的器官血管形成血管动脉粥样硬化，容易引起斑块、血栓、血管堵塞等心脑血管疾病。降低胆固醇的药物主要有辛伐他汀、瑞舒伐他汀等他汀类药物，避免进食富含胆固醇的食物，如动物内脏、鸡蛋黄、油炸食品、肥肉猪油等食物，宜清淡饮食。