病情分析：花生油含胆固醇高，胆固醇高可以适量的吃花生，但是不能多吃，每天最好是不要超过15克。因为花生里面含的油脂比较高，胆固醇占花生营养的30-40%，如果进食过多会引起血中胆固醇增高，长期胆固醇高可能引起动脉粥样化，会增加心脑血管疾病的风险。