病情分析：白醋和洗手液具有腐蚀性，因此长期接触会导致手部皮肤出现腐蚀而引起脱皮。建议首先避免继续使用白醋和洗手液，避免脱皮症状进一步加重，可以用芦荟胶或者保湿霜进行涂抹脱皮位置，同时饮食可以增加富含维生素A和维生素C的食物，如胡萝卜、西红柿、猪肝、蛋黄，脱皮症状会慢慢康复。