病情分析：全喉切除术之后吃流食，包括局麻下电子喉镜手术和全麻下支撑喉镜手术两大类。局麻下电子喉镜手术，术前会用表面麻醉药物喷咽喉部黏膜，避免术中恶心反胃想吐，所以术之后需等黏膜表面麻醉剂失效后方可进食，一般30分钟足以。全麻下支撑喉镜手术，因为涉及全身麻醉，一般要求患者清醒后4-6个小时，方可进食。需要尤其注意，术之后早期进食，应避免摄入过硬或过热的时候，必要时可以吃一些冰棍或冷饮。