2019-11-13
问题描述: 请问专科大夫一个问题——黑豆含碘多吗?谢
医生回答(1)
谭剑锋 医师
其他 营养科
病情分析:黑豆属于一种豆类食物,特点是含有较高的豆类蛋白、油脂、膳食纤维以及矿物质,特别是富含锌元素,黑豆可以起到清热解毒,补肾养血,抗老防衰的作用。建议黑豆并非富含碘元素的食物,其与其他食物对于并没有碘元素特别高的情况,主要富含碘元素的食物是海产品,如海带。