病情分析：血清蛋白电泳即用电泳方法测定血清中各类蛋白占总蛋白的百分比。对于肝、肾疾病和多发性骨髓瘤的诊断有意义。血清蛋白电泳r值，参考范围是11.1–18.8.一般球蛋白偏高提示有慢性炎症。建议你的情况低盐低脂饮食，需要根据临床情况注意复查的呢。