病情分析：吃猪油好还是植物油好从健康的角度的话，是植物油好一些，比较健康，猪油脂肪值很高，容易囤积，吃植物油有益健康，植物油在体内易分解，消化后的氨基酸人体易于吸收且对人体没有明显副作用，而猪油分解后有大量不易吸收，吸收了也不好的脂肪酸，容易在人体血管内囤积，这样血液循环和消毒经过肝脏时就增加了肝脏负担。