2019-09-08
问题描述: 菠菜豆腐汤会中毒吗?
医生回答(1)
白玉焕 副主任医师
聊城市第二人民医院 消化内科
病情分析:菠菜豆腐汤是不会中毒的,但是是不宜混合吃是食物。主要是因为菠菜含有大量的草酸,而豆腐富含钙,二者相遇有形成草酸钙结晶导致结石的风险。如果想二者同食,需要先将菠菜用开水烫一下,可以出去80%的草酸。头晕多见于睡眠不好,血压异常,脑血管病等。营养搭配,劳逸结合,保证充足睡眠。