病情分析：食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。首先表现为胃肠道症状，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果腹痛、腹泻严重，会出现脱水，导致皮肤比较干燥，甚至眼眶凹陷。另外，还会出现电解质丢失的情况，低钠、低钾会出现精神差、四肢乏力或不能活动的症状。