病情分析：你好，西红柿是减肥餐单上的常客，尤其是白水煮西红柿更是经常被作为低卡餐中的主菜之用。但原来西红柿和柿子一样，其中丰富的果胶、单宁酸很容易和胃酸发生反应，导致胃结石。西红柿适宜和米饭、面制品同吃。空腹吃西红柿不仅能引起人们的胃部不适，更加能导致人们出现胃结石。并且人们也要切记，西红柿的饮食方法，因为不成熟和经常加热的西红柿，还会导致人们出现食物中毒的危险。