病情分析：冠心病患者确实应该少吃一些肉，特别是肥肉坚决不能吃。此外，对于猪皮、动物内脏、香肠、熏肉，也是不可以吃的。可以适当的少吃一些猪瘦肉、牛肉、狗肉等等。提倡吃鸡肉、鱼肉，提倡患者多吃一些大豆制品，多吃青菜水果。平时要养成良好的生活习惯，保持低盐低脂肪的饮食，不要吸烟，不要饮酒。