病情分析：疯牛病主要是朊病毒感染导致的，这种病毒是一种蛋白质，主要是通过进食一些含有这种蛋白质的牛肉导致感染的情况。目前如果发现有疯牛病的情况，就是需要做无害化处理，是不能够使用的，所以目前市场上是不存在有疯牛病的牛肉的。所以可以放心的使用。